創(chuàng)始人于2008年成立餐飲管理有限公司，2011年成立常州鼎味香餐飲管理有限公司，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。公司嚴(yán)格執(zhí)行食品法律法規(guī)及行業(yè)要求，并力爭(zhēng)超越其要求，通過(guò)了IS09001:2008質(zhì)量管理、IS014001：2004環(huán)境管理OHSAS18001：2007職業(yè)健康管理、ISO22000:2005食品安全管理認(rèn)證體系現(xiàn)已發(fā)展成為集承包、快餐、特色小吃、農(nóng)副產(chǎn)品配送、廚房設(shè)計(jì)為一體的團(tuán)膳管理單位。
鼎味香創(chuàng)始人于1995年從事餐飲行業(yè)，經(jīng)過(guò)十年的探索和實(shí)踐帶動(dòng)臨北不斷的發(fā)展改革創(chuàng)新打破傳統(tǒng)的食堂運(yùn)作模式，建立規(guī)范化的連鎖經(jīng)營(yíng)體系，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營(yíng)理念、較好的服務(wù)、豐富的團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)為企事業(yè)單位、醫(yī)療、教育、金融、軍人、政府、等領(lǐng)域提供安全衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的食材配送及團(tuán)餐服務(wù)。廚房管理服務(wù)的餐飲管理公司深得廣大顧客的一致好評(píng)。現(xiàn)已在浙江、江蘇、安徽、河南、江西等地業(yè)務(wù)發(fā)展，擁有500人的金鷹團(tuán)隊(duì)，，團(tuán)隊(duì)中擁有15名公共營(yíng)養(yǎng)師、20名食品安全管理員、18名餐飲職業(yè)經(jīng)理人、20名以上高級(jí)廚師；并制定各項(xiàng)管理?xiàng)l例，建立了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，已發(fā)展成為業(yè)內(nèi)具有潛力的企業(yè)。
企業(yè)精神——我們倡導(dǎo)積極、健康的企業(yè)文化氛圍，全心全意做“良心食堂”以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取客戶(hù)和社會(huì)的認(rèn)可。
團(tuán)隊(duì)精神——鼎味香餐飲通過(guò)團(tuán)隊(duì)核心能力、團(tuán)隊(duì)工作模式培訓(xùn)出團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，帶動(dòng)著所有員工對(duì)團(tuán)隊(duì)擁有“歸屬感”，定期帶領(lǐng)大家進(jìn)行集體活動(dòng)，讓員工真正快樂(lè)的投身于團(tuán)隊(duì)工作之中，繼而發(fā)揮的工作狀態(tài)。
企業(yè)口號(hào)——點(diǎn)創(chuàng)新、兩點(diǎn)服務(wù)
企業(yè)理念——先小后大、先強(qiáng)后大
服務(wù)理念——以人為本，發(fā)展創(chuàng)新型服務(wù)
企業(yè)作風(fēng)——求真、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、融合
管理模式——鼎味香不斷發(fā)展、改革創(chuàng)新，建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化連鎖管理體系，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、現(xiàn)代化的膳食經(jīng)營(yíng)管理倡導(dǎo)現(xiàn)代健康飲食新文化。管理出業(yè)績(jī)，提升自我，成就他人！
現(xiàn)營(yíng)狀況——民以食為天，食以安為先，鼎味香服務(wù)宗旨是安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)，全心全意熱忱服務(wù)，讓每位就餐者進(jìn)入餐廳如家一般感覺(jué)。